| 1 |
Txarro beretik edaten zuten denek sagardoa |
Lezo |
|
| 2 |
Gatzatua galdaratik platerakin hartzen |
Ubide |
|
| 3 |
Janaria kontserbatzeko moduak |
Tolosa |
|
| 4 |
Otordu asko olagarroarekin |
Zarautz |
|
| 5 |
Errefuxiatu garaiak |
Zestoa |
|
| 6 |
Donostiako laranjak eta baserriko lanak |
Urnieta |
|
| 7 |
"Bandera española" jateko |
Azpeitia |
|
| 8 |
Eskolan bazkaltzeklo aukera zegoen |
Markina-Xemein |
|
| 9 |
Tabernako lanak eta janariak |
Donostia |
|
| 10 |
Txoriak jateko, seboa |
Segura |
|
| 11 |
Motelenak bazkaririk ez |
Lezo |
|
| 12 |
Ogia, taloa eta opilak |
Zamudio |
|
| 13 |
Otorduak etxean |
Azkoitia |
|
| 14 |
Gabonetako janaria |
Orexa |
|
| 15 |
Taloa nola jaten zen |
Beasain |
|
| 16 |
Gabonak baserrian: jatekoak; ohiturak |
Antzuola |
|
| 17 |
Errazionamendu garaia: gutxi eta txarra |
Donostia |
|
| 18 |
Meza latinez |
Oñati |
|
| 19 |
Tabernara barik, Talan musika barik baltseoan |
Lekeitio |
|
| 20 |
Taloa, ez; ogia, bai |
Tolosa |
|
| 21 |
Ezkur-uruna gozogintzarako |
Orozko |
|
| 22 |
Sagardotegiak, tabernak eta erosketak |
Donostia |
|
| 23 |
Gose garaia |
Donostia |
|
| 24 |
Kartzelan jateko txarra |
Muxika |
|
| 25 |
Txatxilipurdika, txirikilarekin; "ahigozue" meriendatzeko |
Arrasate |
|
| 26 |
Aste Santuan mutilek lapa-jana egiten zuten |
Zarautz |
|
| 27 |
Lehengo eta oraingo janaria |
Bardoze |
|
| 28 |
Antxetak jateko ohitura |
Pasaia |
|
| 29 |
Otorduetako jakiak |
Mendaro |
|
| 30 |
Altzatxikitik Saroberrekara arropa garbitzera |
Oiartzun |
|
| 31 |
Donostiako eskolan janaria soberan |
Azpeitia |
|
| 32 |
Kinkirrikoia, Lekeitioko ardo gozoa |
Lekeitio |
|
| 33 |
Baserriko beheko sua |
Beasain |
|
| 34 |
Gaztainondoek zuten garrantzia garai batean |
Bergara |
|
| 35 |
Eskolako jantokian janaria falta zenekoa |
Berastegi |
|
| 36 |
Etxabe baserrian gurina egiten zuten |
Mendaro |
|
| 37 |
Artoa eta taloa jaki nagusi |
Azkoitia |
|
| 38 |
Erlijioaren indarra; dantzarako zaletasuna |
Markina-Xemein |
|
| 39 |
Taloa nola egiten zen |
Beasain |
|
| 40 |
Gerraostean zer jaten zuten |
Zarautz |
|
| 41 |
Baserriko eguneroko janariak: babarruna, ardikia, sagarra... |
Abaltzisketa |
|
| 42 |
Gerraosteko miseria eta ogi beltza; estraperloa |
Markina-Xemein |
|
| 43 |
Elikadura |
Arbizu |
|
| 44 |
Maristen abitu-hartzea |
Antzuola |
|
| 45 |
Seminarioko janaria |
Ataun |
|
| 46 |
Esnea saltzera Antiguara |
Donostia |
|
| 47 |
Ogi ona saldu eta txarra jan |
Aramaio |
|
| 48 |
San Juan egunean oilaskoak jaten zituzten |
Anoeta |
|
| 49 |
Gerra aurrean jende asko eskean etxez etxe |
Andoain |
|
| 50 |
Gabonetan karakolak eta turroi gogorra |
Lekeitio |
|
| 51 |
Gabonetako jakiak |
Aramaio |
|
| 52 |
Okela kontserbatzeko aska |
Amorebieta-Etxano |
|
| 53 |
Arratoia zopa barnean |
Bardoze |
|
| 54 |
Talogileek alkandora zuria eta gona urdina |
Gabiria |
|
| 55 |
Talo ederrak nola egin |
Gabiria |
|
| 56 |
Ogia egiten eta labea garbitzen |
Tolosa |
|
| 57 |
Andra Mari eta Gorpuzti egunak familia batzeko jaiak |
Erandio |
|
| 58 |
Kooperatiba: nola sortu zen, eta bilakaera |
Zarautz |
|
| 59 |
Jendeak arraina eta mariskoa jaten zuen jatetxean |
Getaria |
|
| 60 |
Txerria hil eta odolkiak, txorizoak... egiten zituzten etxerako |
Getaria |
|
| 61 |
Gaztetan zozo-birigarrotan |
Zarautz |
|
| 62 |
Zerrikiarekin prestatutako puska guziak |
Bardoze |
|
| 63 |
Ostatuan entzun beharrekoak |
Azpeitia |
|
| 64 |
Ogia nola egiten zen |
Gamarte |
|
| 65 |
Eibarren umezain egon zenekoa |
Berriatua |
|
| 66 |
Sagarrak eta errazionamentuko boniatoak okindegira eramaten ziren erretzera |
Zumaia |
|
| 67 |
Sagardotegira norberak eramaten zuen jatekoa |
Zumaia |
|
| 68 |
Plaza zaharra |
Eibar |
|
| 69 |
Otorduetan txerrikia nagusi |
Ordizia |
|
| 70 |
Angulak txerri-janetarako |
Zumarraga |
|
| 71 |
Indabak eta patatak egunero |
Orozko |
|
| 72 |
Morokila nola egin |
Eibar |
|
| 73 |
Ura bai, baina argindarra urri |
Azkoitia |
|
| 74 |
Gabonetako ospakizunak eta Erregenetako opariak |
Beasain |
|
| 75 |
Etxean egindako ogia eta estraperloa |
Azkoitia |
|
| 76 |
Txerri-hiltzearen inguruko azalpenak |
Eibar |
|
| 77 |
Telleria kale-baserrian bolatokia eta sagardoa |
Eibar |
|
| 78 |
Gabon gaua familian; afariko menua |
Zumaia |
|
| 79 |
Karea soroan zabaltzen zen |
Eskoriatza |
|
| 80 |
Gaztainak; Markuleteko errota |
Arrasate |
|
| 81 |
Mestura nola egiten zen |
Gamarte |
|
| 82 |
Tomate saltsa nola egiten zen |
Gamarte |
|
| 83 |
Hautsekin egindako tortilla |
Donostia |
|
| 84 |
Etxeko mozkinak etxean berean jaten |
Makea |
|
| 85 |
Esnea lortzeko moduak |
Mendaro |
|
| 86 |
Buzkantzak nola egiten zituzten |
Mallabia |
|
| 87 |
'Kolaixua', arrain lehortua, oso gozoa geratzen zen |
Lekeitio |
|
| 88 |
Ama artoberoa saltzen kalerik kale |
Eibar |
|
| 89 |
Ordiziako azokara joaten ziren saltzera |
Gaintza |
|
| 90 |
Eskolatik etxerakoan ardiak batu behar |
Azkoitia |
|
| 91 |
Elizakoak banatzen abadearekin |
Eskoriatza |
|
| 92 |
Arrain asko jaten zuten |
Mendaro |
|
| 93 |
Gaztaina egosiak jaten zituzten artoa zuritu ondoren |
Anoeta |
|
| 94 |
Jaunartzeko bazkaria |
Andoain |
|
| 95 |
Ogitartekoa parrandaren truke |
Astigarraga |
|
| 96 |
Bazkaltzeko, denak batetik |
Donostia |
|
| 97 |
Lehengo elikadura |
Gamarte |
|
| 98 |
Kaletarrak baserrira gaztaina erreak jatera |
Eibar |
|
| 99 |
Olibet galletak; lantegiak ixten |
Errenteria |
|
| 100 |
Gerra ostean nola moldatzen ziren janaria lortzeko |
Berastegi |
|
