| 1 |
Urdaiazpikoa eta solomoa nola kontserbatu |
Ataun |
|
| 2 |
Arroz esnea eta sagar erreak |
Ataun |
|
| 3 |
Esnea eta barazkiak saltzera, astoarekin |
Pasaia |
|
| 4 |
Errazionamendu-kartila eta orduko jatekoak |
Pasaia |
|
| 5 |
Gaztainak kontserbatu, saldu eta jan |
Ataun |
|
| 6 |
Eguneroko eta jaietako otorduak |
Ataun |
|
| 7 |
Gaztaina erreak eta ipuinak sutondoan |
Ataun |
|
| 8 |
Bakailaoa gustoko ez eta jan egin behar |
Lezo |
|
| 9 |
Jatekoa: babarruna, arraina, esnea... |
Pasaia |
|
| 10 |
Igandetan bisita ugari |
Lezo |
|
| 11 |
Pitarra eta ardoa urarekin umeentzat |
Lezo |
|
| 12 |
Ogi beltza baino zuria nahiago |
Lezo |
|
| 13 |
Umetako denbora Plaza Txikian |
Elgoibar |
|
| 14 |
Oilaskoa eta txanpaina |
Bergara |
|
| 15 |
Tabernan zer edaten zen |
Bergara |
|
| 16 |
Gerra sasoiko elikagai eza, beldurra eta debekuak |
Iurreta |
|
| 17 |
Nebari arrain-hezurra trabatu zitzaion |
Iurreta |
|
| 18 |
Erbia eta katamixarra, jateko gozoak |
Amorebieta-Etxano |
|
| 19 |
Pamitxak nola egiten diren |
Iurreta |
|
| 20 |
Senarra furrier moduan armadan |
Iurreta |
|
| 21 |
Legarra zela prestatzen den |
Amorebieta-Etxano |
|
| 22 |
Legarra zela eskuratzen den |
Amorebieta-Etxano |
|
| 23 |
Andaluziatik etorritako emakumeen ohiturak |
Zaldibia |
|
| 24 |
Mondeju txuriak eta mondeju-zopa |
Zaldibia |
|
| 25 |
Gonbidatu asko jaietan baserrian |
Arrasate |
|
| 26 |
Frontean jateko gutxi: gosea |
Amorebieta-Etxano |
|
| 27 |
Lehengo hainbat kontu |
Legazpi |
|
| 28 |
Arrautza gordina jan zutenekoa |
Zarautz |
|
| 29 |
Amabirjinaren egunean gonbidatuak etxean |
Berriz |
|
| 30 |
Inauteri ostean, bijilia barikuetan |
Berriz |
|
| 31 |
Garizuma eta debekuak |
Aretxabaleta |
|
| 32 |
Gabon gauean gordetako ogi zatia ez da hondatzen |
Berriz |
|
| 33 |
Baserriko janaria eta tresnak |
Zarautz |
|
| 34 |
Labako-sua |
Aretxabaleta |
|
| 35 |
Ogia nola egin |
Itza |
|
| 36 |
Sagardotegiko janaria eta edaria |
Zarautz |
|
| 37 |
Gabonetako afaria |
Ermua |
|
| 38 |
Garizumako ohitura zaharra |
Aretxabaleta |
|
| 39 |
Ogia, taloa, artoa eta abar nola egiten ziren |
Aretxabaleta |
|
| 40 |
Baserriko jaki goxoak |
Azpeitia |
|
| 41 |
Han eta hemen lanean ibilia |
Bakaiku |
|
| 42 |
Gabonak |
Zarautz |
|
| 43 |
Artoa erretzeko su handia behar izaten zen |
Aretxabaleta |
|
| 44 |
Janaria eta gutiziak |
Zarautz |
|
| 45 |
Basaloa nola egiten zen |
Ergoiena |
|
| 46 |
Artoa |
Ziortza-Bolibar |
|
| 47 |
Ezkontzak baserrietan |
Bergara |
|
| 48 |
Ogia etxean egin ezean, "lauko ogia" erosten zuten kalean |
Elgoibar |
|
| 49 |
Domu Santu Egunean gaztaina erreak |
Elgoibar |
|
| 50 |
Ezkontza eguna |
Eskoriatza |
|
| 51 |
Gerra garaian, Araban |
Leintz Gatzaga |
|
| 52 |
Baserriko eguneroko bizimodua |
Oñati |
|
| 53 |
Haragia gazi kutxan kontserbatzen zuten |
Ordizia |
|
| 54 |
Egun seinalatuetan, jaki bereziak |
Ordizia |
|
| 55 |
Eguneroko otorduetan zopa eta eltzekoa |
Ordizia |
|
| 56 |
Jaiegunetan bazkari berezia |
Soraluze |
|
| 57 |
Kofradia eguna |
Soraluze |
|
| 58 |
Gerra-ostean ez zuten goserik pasa |
Zestoa |
|
| 59 |
Eguerditako otorduak |
Lezo |
|
| 60 |
Entsalada-tomatea gaztelarrena |
Eibar |
|
| 61 |
Sagardotegian bakailaoa |
Donostia |
|
| 62 |
Gabonetan, ardo tostada |
Aramaio |
|
| 63 |
Gaztetako bizimodu txarra |
Andoain |
|
| 64 |
Janaria eta errotak |
Ermua |
|
| 65 |
Gabonetako jatekoak |
Gernika-Lumo |
|
| 66 |
Jaietan ardo zahagia jartzeko ohitura |
Gernika-Lumo |
|
| 67 |
Txerria hil eta hurrengo egunean "txintxarradie" |
Gernika-Lumo |
|
| 68 |
Lumoko sakristian bakailaoa eta ogia jateko ohitura hiletetan |
Gernika-Lumo |
|
| 69 |
Gabonetako jakiak; txakolina etxean egindakoa |
Gernika-Lumo |
|
| 70 |
Gabonetan egur bat erretzeko ohitura eta afari berezia |
Arakil |
|
| 71 |
Ilurdotzen, Eguberrietan, "oilar-meza", jolasak eta afari berezia |
Esteribar |
|
| 72 |
Gabon-gaueko mezaren eta afariaren aipamena Arian |
Aria |
|
| 73 |
Ondo bizi ziren, baserriaz gain, kanpokoko soldata zutelako |
Anoeta |
|
| 74 |
Elizako hilarriak eta buldak ordaindu beharra |
Amorebieta-Etxano |
|
| 75 |
18 urterekin, arrebarekin bakarrik gelditu baserrian |
Lezo |
|
| 76 |
Zer jaten zuten normalean eta ospakizun berezietan |
Ordizia |
|
| 77 |
Sagardotegiak Ordizian |
Ordizia |
|
| 78 |
Taloak egin behar |
Lezo |
|
| 79 |
Otorduak |
Lezo |
|
| 80 |
Ogia nola egin |
Aramaio |
|
| 81 |
Koñaka eta anisa |
Aramaio |
|
| 82 |
Jatorduak |
Aramaio |
|
| 83 |
Babak, urte guztiko jatekoa |
Abadiño |
|
| 84 |
Eskuzko errota txikia |
Lezo |
|
| 85 |
Etxean egindako ogi zuria |
Fruiz |
|
| 86 |
Beti izaten zuten kafea etxean |
Zaratamo |
|
| 87 |
Pastela erosteko trikimailuak |
Andoain |
|
| 88 |
Baserrian janari bai |
Andoain |
|
| 89 |
Gose garaian tortak |
Andoain |
|
| 90 |
Gose garaian edozer jateko prest |
Andoain |
|
| 91 |
Baserrian jatekoa baina ezkutuan |
Andoain |
|
| 92 |
Irina kontrabandoan |
Andoain |
|
| 93 |
Oilaskoa jai garrantzitsuetako jana |
Andoain |
|
| 94 |
Andoainen arrain saltzaileak |
Andoain |
|
| 95 |
Sagardotegiak Andoainen |
Andoain |
|
| 96 |
Odolosteak egiten |
Basauri |
|
| 97 |
Lehengo eta gaur egungo jatekoa |
Basauri |
|
| 98 |
Likoregintza |
Basauri |
|
| 99 |
Eskolan piper, lanean geratzeko |
Alegia |
|
| 100 |
Gerra garaian ezin irinik egin |
Alegia |
|
