| 1 |
Ilantia kafeari |
Berriz |
|
| 2 |
Babak, porruak eta garbantzuak |
Berriz |
|
| 3 |
"Kaittanako" eskolaraino oinez; jateko eskasia gerraostean |
Amorebieta-Etxano |
|
| 4 |
Baserrian neskame; domekero mezara; jatekoa |
Amorebieta-Etxano |
|
| 5 |
Zornotzan eta Bilbon neskame |
Amorebieta-Etxano |
|
| 6 |
Otorduetako jakiak |
Elgoibar |
|
| 7 |
Gabonetan familia bilduta |
Elgoibar |
|
| 8 |
Gerraosteko elikagaien kalitate kaxkarra |
Soraluze |
|
| 9 |
Eguneroko jatordua |
Elgeta |
|
| 10 |
Artoa eta garia jartzeko lurra prestatu |
Larraul |
|
| 11 |
Ogia astean behin |
Aramaio |
|
| 12 |
"Txanboliñekua" garai bateko denda nagusia |
Elgeta |
|
| 13 |
Olata-ogia |
Aretxabaleta |
|
| 14 |
Sardinak gauez |
Aretxabaleta |
|
| 15 |
Garai bateko baserriko bizimodua |
Aretxabaleta |
|
| 16 |
Mairuek bortxa ez zezaten ezkutatuta; esne-kantinak hustu zizkieten militarrek |
Kortezubi |
|
| 17 |
Gaur egungo eta orduko umeen arteko aldeak |
Bergara |
|
| 18 |
Soldadutzako jana eta gaixotasunak |
Aretxabaleta |
|
| 19 |
Oilaskoa, otordu berezietarako |
Ordizia |
|
| 20 |
Gabonetako jatekoak |
Aramaio |
|
| 21 |
Baratzeko jeneroa, eta lehengo janariak |
Aia |
|
| 22 |
Gabon-gaueko "erronda" eta natibitate eguneko ohiturak |
Antzuola |
|
| 23 |
Babarrunak egunero |
Aia |
|
| 24 |
Enparan Gain baserrira irteerak |
Azpeitia |
|
| 25 |
Ardiak ernari |
Antzuola |
|
| 26 |
Beraientzako jateko eskasena. Guardia zibilekin istiluak |
Bergara |
|
| 27 |
San Martzialak |
Bergara |
|
| 28 |
Esnea: kalean garesti, baserrian merke |
Deba |
|
| 29 |
Esne motak eta saldu aurretiko neurriak |
Deba |
|
| 30 |
Eguneroko jana baserritik lortua |
Deba |
|
| 31 |
Arrain-saltzailea Ondarroatik Elgoibarrera zaldiz |
Elgoibar |
|
| 32 |
Eguneroko jatekoa |
Elgoibar |
|
| 33 |
Bazkaltzeko baba-gorriak eta sagar-erreak |
Elgoibar |
|
| 34 |
Gerra ondoren hasi ziren tabernetara sartzen |
Elgoibar |
|
| 35 |
Gaztetako eguneroko bizimodua |
Elgoibar |
|
| 36 |
Etxeko jatorduetako jakiak |
Elgoibar |
|
| 37 |
Guardia Zibilak arrantza zaintzen |
Elgoibar |
|
| 38 |
Domu Santuetatik aurrera gaztaina erreak |
Elgoibar |
|
| 39 |
Canutorengana okelatara |
Elgeta |
|
| 40 |
Eguneroko jakiak: berdura eta potajea |
Ezkio-Itsaso |
|
| 41 |
Kuadrilla-giroko edariak |
Itsasondo |
|
| 42 |
Azokan saltzen eta biltegietan erosten |
Itsasondo |
|
| 43 |
Baserrian ez zen goserik pasatzen: gaztaina-erreak, morokila, etxeko haragia... |
Leintz Gatzaga |
|
| 44 |
Indabak jaten zituzten egunero |
Legazpi |
|
| 45 |
Umea izandakoan salda eta esnea emakumeentzat; oiloa senarrarentzat |
Legazpi |
|
| 46 |
Otorduak |
Oiartzun |
|
| 47 |
Sua eta ura |
Oiartzun |
|
| 48 |
Laranja jatea, luxua |
Oiartzun |
|
| 49 |
Gazi-kutxa |
Oiartzun |
|
| 50 |
Jateko ohitura aldaketak |
Oiartzun |
|
| 51 |
Pitarra |
Oiartzun |
|
| 52 |
Txerri-hiltzea |
Oiartzun |
|
| 53 |
Lehenago haragirik ez jateko |
Ordizia |
|
| 54 |
Taloa eta artoa eguneroko jakiak |
Ordizia |
|
| 55 |
Oilaskoa egun berezietako jaki |
Ordizia |
|
| 56 |
Eguneroko otorduetako jakiak |
Ordizia |
|
| 57 |
Aita arotza; ama baserriko lanetan |
Ordizia |
|
| 58 |
Txerriak gizendu eta saldu egiten zituzten |
Ordizia |
|
| 59 |
Odolki, txorizo eta taloak, etxean eginak |
Ordizia |
|
| 60 |
Eguneroko otorduetako jakiak |
Ordizia |
|
| 61 |
Egun berezietako otorduak |
Ordizia |
|
| 62 |
Eguneroko otorduetan, potajea nagusi |
Ordizia |
|
| 63 |
Txerria hildakoan apaizari ordaina |
Ordizia |
|
| 64 |
Labesuan ogia egiten zuten |
Ordizia |
|
| 65 |
Garbantzua, egun berezietako jaki |
Ordizia |
|
| 66 |
Asteazkenetako kaleko jakia: "boladua" |
Ordizia |
|
| 67 |
Eguneroko otorduetako jakiak |
Ordizia |
|
| 68 |
Txipiroiak eta oilaskoa egun berezietan |
Ordizia |
|
| 69 |
Tabernak nola funtzionatzen zuen |
Ordizia |
|
| 70 |
Oilaskoa, egun berezietako jaki preziatua |
Ordizia |
|
| 71 |
Otorduetako jakiak |
Ordizia |
|
| 72 |
Garaian-garaiko jakiak saltzen ziren azokan |
Ordizia |
|
| 73 |
Elikadura jaiegunetan |
Soraluze |
|
| 74 |
Gerratik ihesi ibili arren, ondo jaten zuten |
Soraluze |
|
| 75 |
Ibaia zikindu zenekoa |
Usurbil |
|
| 76 |
Aingira nola jaten zen |
Usurbil |
|
| 77 |
Gerra ostean goseak eragindako aldaketak |
Usurbil |
|
| 78 |
Gose garaian, janaria opari baliotsuena |
Usurbil |
|
| 79 |
Katua jateko ohitura |
Usurbil |
|
| 80 |
Umetako denbora-pasak |
Zestoa |
|
| 81 |
Morokila eta arto-zopak |
Zestoa |
|
| 82 |
Umetako gaiztakeriak |
Zestoa |
|
| 83 |
Otorduetan ardoa eta sagardoa |
Zestoa |
|
| 84 |
Errazionamendu garaian, txerri-urdaiarekin egiten zuten koipea |
Zestoa |
|
| 85 |
Orduko hozkailua: gazi-kutxa |
Zestoa |
|
| 86 |
Bainuetxeko urterik onenak; neska gizenak ederrenak |
Zestoa |
|
| 87 |
Taloa eta morokila egunero |
Zestoa |
|
| 88 |
Otorduetako jakiak eta txerri-hiltzea |
Zestoa |
|
| 89 |
Gerra ondorengo janariak |
Larraul |
|
| 90 |
Labesua martxan zegoenean |
Mutiloa |
|
| 91 |
Txerrikiak eta taloa |
Errezil |
|
| 92 |
Litro erdi ardo ogi puska batekin |
Zumarraga |
|
| 93 |
Gerraostean familia bakoitzak txerri bat hazteko baimena |
Legutio |
|
| 94 |
Leintz Gatzagako gatza, ona eta estimatua |
Legutio |
|
| 95 |
Neke handia zuen gari-jotzeak |
Legazpi |
|
| 96 |
Ogia urri; jatorduetan babak |
Zestoa |
|
| 97 |
Festetan bazkaria familiakoekin |
Altzo |
|
| 98 |
Txerria hil ondoren gatzetan gordetzen zuten |
Altzo |
|
| 99 |
Babarrunak, sagarrak eta gaztainak; gaztainak nola bildu |
Altzo |
|
| 100 |
Urdai-kaxa |
Antzuola |
|
