| 1 |
Litro erdi ardo ogi puska batekin |
Zumarraga |
|
| 2 |
Gerraostean familia bakoitzak txerri bat hazteko baimena |
Legutio |
|
| 3 |
Leintz Gatzagako gatza, ona eta estimatua |
Legutio |
|
| 4 |
Neke handia zuen gari-jotzeak |
Legazpi |
|
| 5 |
Ogia urri; jatorduetan babak |
Zestoa |
|
| 6 |
Festetan bazkaria familiakoekin |
Altzo |
|
| 7 |
Txerria hil ondoren gatzetan gordetzen zuten |
Altzo |
|
| 8 |
Babarrunak, sagarrak eta gaztainak; gaztainak nola bildu |
Altzo |
|
| 9 |
Urdai-kaxa |
Antzuola |
|
| 10 |
Ardiengandik lortutako janaria |
Antzuola |
|
| 11 |
Mugako estraperloa eta kontrabandoa |
Irun |
|
| 12 |
Gosea eta aldaketak |
Arbizu |
|
| 13 |
Kardaberak |
Arbizu |
|
| 14 |
Elikadura I |
Arbizu |
|
| 15 |
Elikadura II |
Arbizu |
|
| 16 |
Katua eta txakurra jaten |
Arbizu |
|
| 17 |
Ardoa |
Arbizu |
|
| 18 |
Apaiz eskuzabalaren istorioa |
Azkoitia |
|
| 19 |
Arrautza saldu, sardina zaharra ekarri |
Irun |
|
| 20 |
Aisialdia gaztetan: musika eta txangoak |
Bergara |
|
| 21 |
Pazkoak: otordua |
Bergara |
|
| 22 |
Indaba: eguneroko jatekoa |
Berriatua |
|
| 23 |
Bertako fruta jaten zen |
Deba |
|
| 24 |
Jatekoak |
Elgoibar |
|
| 25 |
Gerra ostean errotara; ogi berdea |
Irun |
|
| 26 |
Egunero janari berdina |
Elduain |
|
| 27 |
Hormatxoriak jan ezin |
Ermua |
|
| 28 |
Haragi fineko hegaztiak |
Ermua |
|
| 29 |
Perretxikotarako zaletasuna |
Soraluze |
|
| 30 |
Umetako janaria: zer eta nondik lortu |
Soraluze |
|
| 31 |
Gosetearen urte gogorrak |
Soraluze |
|
| 32 |
Txitxarroa merkea zen orduan |
Soraluze |
|
| 33 |
Gabonetako menua eta orduko janariak |
Usurbil |
|
| 34 |
Olio-zopa baita Arzaken ere |
Usurbil |
|
| 35 |
Lehen jaten zituzten arrain klaseak |
Usurbil |
|
| 36 |
Haurra izan osteko dieta |
Usurbil |
|
| 37 |
Erosketak egitera Alamandegira |
Usurbil |
|
| 38 |
Eskola utzi beharra etxean laguntzeko |
Usurbil |
|
| 39 |
Gaztainak jateko eta intxaurrak jolasteko |
Usurbil |
|
| 40 |
Lehengo mutil koskorrak naturalak ziren |
Usurbil |
|
| 41 |
Lehengo janaria eta egurra |
Usurbil |
|
| 42 |
Bizimodu gogorra; ahal zen moduan moldatu behar |
Zestoa |
|
| 43 |
Lehengo bizimoduaren eta oraingoaren arteko aldea; jatekoa |
Zestoa |
|
| 44 |
Babak eta porru-patatak egunero |
Elgeta |
|
| 45 |
Bazkaltzeko babak eta zahagi ardoa |
Deba |
|
| 46 |
Amonak ogia egiten zuen etxean |
Irun |
|
| 47 |
"Baietz asmatu zer jan duzun gaur?" |
Mutiloa |
|
| 48 |
Afaria bazkaria baina goxoagoa |
Mutiloa |
|
| 49 |
Egun normaletako jatekoa eta edatekoa |
Elgoibar |
|
| 50 |
Ogia eta labean erretako artoa |
Azpeitia |
|
| 51 |
Amaren ogi "ederra" |
Azpeitia |
|
| 52 |
Herri ardoa eta auzolana |
Errezil |
|
| 53 |
Txorizoak |
Errezil |
|
| 54 |
Basorako janaria zakuan |
Elgeta |
|
| 55 |
Taloak egiteko errezeta |
Elgeta |
|
| 56 |
Basoan janaria prestatzeko tresnak |
Elgeta |
|
| 57 |
Jatekoak |
Zumarraga |
|
| 58 |
Trikuak jateko aproposak |
Zumarraga |
|
| 59 |
Txorizo eta solomoa oliotan gorde |
Zumarraga |
|
| 60 |
Gaztaina erreak |
Zumarraga |
|
| 61 |
Arrautzak karetan kontserbatu |
Zumarraga |
|
| 62 |
Txerrikiak gatzetan gorde |
Zumarraga |
|
| 63 |
Txerria eguraldi txarra denean hil |
Zumarraga |
|
| 64 |
Auzolanean auzokoekin |
Zumarraga |
|
| 65 |
Intxaur-saltsa egiten |
Zumarraga |
|
| 66 |
Jaietan "urrezko babak" |
Zumarraga |
|
| 67 |
Trukea: gaztainak eta fruta |
Zumarraga |
|
| 68 |
Tabernako edariak eta bazkariak |
Zumarraga |
|
| 69 |
Geltokira ardo barrikak betetzera |
Zumarraga |
|
| 70 |
Alkoholaren zerga |
Zumarraga |
|
| 71 |
Gerraostean Bilbo ingurutik estraperloko gari bila Legutiora |
Legutio |
|
| 72 |
Txerria hil eta buzkantzak |
Legutio |
|
| 73 |
Artzain-txabolan, baba gorriak azukrearekin |
Legutio |
|
| 74 |
Gorlizko ospitaleko jatekoa |
Markina-Xemein |
|
| 75 |
Okela domeketan eta arraina noizean behin |
Markina-Xemein |
|
| 76 |
Jaikitakoan kafea eta ganadu-jirak egin ostean gosaldu |
Markina-Xemein |
|
| 77 |
Egunero "indiarra" bazkaltzeko |
Markina-Xemein |
|
| 78 |
Kontzentrazio-esparruko jana eta arropa |
Errenteria |
|
| 79 |
Pontejostik Santandergo La Magdalenara |
Errenteria |
|
| 80 |
Errazionamendu garaian, ogi falta |
Errenteria |
|
| 81 |
"Ze ustek egunero izaten dala hemen oilua!" |
Errenteria |
|
| 82 |
Babarrunak |
Errenteria |
|
| 83 |
Taloa egiteko prozesua |
Errenteria |
|
| 84 |
Taloak eta babarruna egunero; arrautzak Zerkausira |
Alkiza |
|
| 85 |
Sardina zaharra erdibana; aitarekin ikazkintzan |
Alkiza |
|
| 86 |
Bakailaoa tomatearekin eta errekako amuarrainak |
Alkiza |
|
| 87 |
Erregenetan laranajak opari berezi gisa |
Alkiza |
|
| 88 |
Gazta eta haragia salduz |
Amasa-Villabona |
|
| 89 |
Gose handia pasatu eta gero, ezin jan |
Baztan |
|
| 90 |
Gerra garaian naranja eta kakahuete azalak jaten |
Baztan |
|
| 91 |
Esnea, gurina, gasna eta gatzura abereetatik |
Baztan |
|
| 92 |
Belarrak egiteko egunetako jatorduak |
Baztan |
|
| 93 |
Etxeko entsaladak |
Baztan |
|
| 94 |
Lehengo eta oraingo festak |
Amasa-Villabona |
|
| 95 |
Gabonetako afari berezia |
Aulesti |
|
| 96 |
Ohitura marokiarrak: errezuak, arkumearen jaia, halal elikagaiak... |
Urretxu |
|
| 97 |
Garai bateko janak, gaur egun gutiziak |
Ea |
|
