Lehen jaten zituzten arrain klaseak

Proiektua: Usurbilgo Ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Eider Etxeberria
Data: 2010(e)ko abuztuaren 02a
Iraupena: 0:03:53
Erref: USU-005 /029
Kodifikatzailea: Eider Etxeberria
Gaia(k): Ohiturak eta bizimodua &raquo; Elikadura &raquo; Jatekoa eta edatekoa , Familia eta harremanak &raquo; Herriko giroa &raquo; Pertsonaia ezagunak

Oraindik ezin da online kontsultatu pasarte hau. Behar baduzu, jarri gurekin harremanetan edo etorri gure biltegira.

Hizlaria(k): Aranburu Otaegi, Nieves ; Orbegozo Lizarazu, Antonio ; Torregarai Gorostidi, Joxe

Deskarga:

Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan USU-005-029 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus

Lehen ibaiko amuarraina eta angula jaten zuten asko; baita antxoa, sardina, akula, txitxarroa, bisigua eta berdela ere. Lehen bakailaoa pobreen janaria zen merkeena zelako. Arrain mota gehiago jaten zuten eta aipatu egiten dituzte. Arrain haiek nola prestatzen zituzten azaltzen dute. Gizon bati "Akula" deitzen zioten, mutur luzea zeukalako.

« Aurrekoa Hurrengoa »