| 1 |
Taloa ogiaren ordez |
Astigarraga |
|
| 2 |
Hamaika talo janda |
Astigarraga |
|
| 3 |
Aitak babarruna ezkutatu |
Astigarraga |
|
| 4 |
Gerra (VI): gosea eta janaria |
Zestoa |
|
| 5 |
Gerraosteko luxuak |
Donostia |
|
| 6 |
Garai bateko pintxoak |
Donostia |
|
| 7 |
Eguneroko otorduak |
Zizurkil |
|
| 8 |
Gabon Gaua eta Errege Eguna |
Usurbil |
|
| 9 |
Haragia igande goizetako erosketa |
Usurbil |
|
| 10 |
Urtebetetzeak txurrerian |
Donostia |
|
| 11 |
Gozoa |
Anoeta |
|
| 12 |
Gerra sasoian txokolatea eta baba nahikoa Santanderren |
Eibar |
|
| 13 |
Egun osorako ogi zati bat |
Eibar |
|
| 14 |
Lanpernak eta angulak jaten zituen |
Lezo |
|
| 15 |
Zaldi gibela erosteko ilarak |
Lezo |
|
| 16 |
Kastillo sukaldariaren aitarekin anekdota |
Lezo |
|
| 17 |
Baserritik egun ez da inor bizi Lezon |
Lezo |
|
| 18 |
Zaldi-haragia |
Alegia |
|
| 19 |
Eguerdian baso txikia eta gauean baso handia |
Eibar |
|
| 20 |
Lapikotik ahora |
Eibar |
|
| 21 |
Etxeko gaiak otorduetan |
Bergara |
|
| 22 |
Arangurentxo baserrian sagardo asko egiten zen |
Bergara |
|
| 23 |
Ardoa egun berezietan; gari-lanak auzolanean |
Bergara |
|
| 24 |
Lezoko tabernak |
Lezo |
|
| 25 |
Larunbat eguerditan txipiroiak bazkaltzeko |
Lezo |
|
| 26 |
Urdaiazpikoa ontzeko lanak |
Bergara |
|
| 27 |
Txorizoak nola egin eta kontserbatu |
Bergara |
|
| 28 |
Arto-zuritzearen inguruko kontuak |
Bergara |
|
| 29 |
Aitajaunak zezina labean nola prestatzen zuen |
Bergara |
|
| 30 |
Ogiaren egitea |
Donoztiri |
|
| 31 |
Donoztiriko pertsonai oroigarriak
|
Donoztiri |
|
| 32 |
Lukuzeko jauregiko neskato baten bizia |
Donoztiri |
|
| 33 |
Komunione egunetako menu berezia
|
Donoztiri |
|
| 34 |
Pekadaren errezeta
|
Donoztiri |
|
| 35 |
Aza haragiz betea
|
Donoztiri |
|
| 36 |
Burraren (gurina) eta xaboiaren egitea
|
Donoztiri |
|
| 37 |
Emaztearen tokia biziaren erritoetan |
Donoztiri |
|
| 38 |
Ogi egitea |
Larzabale-Arroze-Zibitze |
|
| 39 |
Aitamak etxetiarrak (edo egoiliarrak)
|
Martxueta |
|
| 40 |
Ogia eta mestura |
Ezterenzubi |
|
| 41 |
Mesturaren egitea |
Ezterenzubi |
|
| 42 |
Eguneroko eta besta egunetako janaria
|
Ezterenzubi |
|
| 43 |
Artzain bizia neguan Kalifornian
|
Ezterenzubi |
|
| 44 |
Sukaldari baten segeretuak (errezetak)
|
Garrüze |
|
| 45 |
Parisen sehi (1952-1961)
|
Behauze |
|
| 46 |
Ostatu baten eguneroko bizia Donapaleun (1960 hamarkadan)
|
Behauze |
|
| 47 |
Jatetxeko erosketak |
Behauze |
|
| 48 |
Besta eguneko apairuak Amikuze aldean (1950-60 hamarkadan)
|
Behauze |
|
| 49 |
Pasta berezi bat duten bi errezeta
|
Behauze |
|
| 50 |
Biskotxa errezetak
|
Behauze |
|
| 51 |
Beste errezeta zukratuak
|
Behauze |
|
| 52 |
Errezeta gazituak
|
Behauze |
|
| 53 |
Munduko bigarren gerlaren abiatzea (1939an)
|
Muskildi |
|
| 54 |
Aguardiant egile 50 urtez |
Muskildi |
|
| 55 |
Aguardiant egitea (1946-1992 arte)
|
Muskildi |
|
| 56 |
Aguardiant kantitateak
|
Muskildi |
|
| 57 |
Aguardiant egiteko dretxoak
|
Muskildi |
|
| 58 |
Edateko okasioneak
|
Muskildi |
|
| 59 |
Fruituak aguardiantan |
Muskildi |
|
| 60 |
Tresneriaren konponketa |
Muskildi |
|
| 61 |
Aguardianta egiteko debekua |
Muskildi |
|
| 62 |
Alanbikea Gamueko jauregian ikusgai. |
Muskildi |
|
| 63 |
Bigarren gerlako oroitzapenak (1939-1945)
|
Behauze |
|
| 64 |
Xerri hiltzea
|
Behauze |
|
| 65 |
Ogi joitea 1950. hamarkadan
|
Mehaine |
|
| 66 |
Mutiko baten haurtzaroa Mendiben 1920-1930 hamarkadetan
|
Mendibe |
|
| 67 |
Artzainaren janaria
|
Uharte Garazi |
|
| 68 |
Haira oihaneko ikazkinak |
Banka |
|
| 69 |
Aitatxi-amatxi urepeldarrak
|
Banka |
|
| 70 |
Haurtzaroa Oraharren 1920. hamarkadan |
Oragarre |
|
| 71 |
Amenduzeko ostatua
|
Ürrüstoi-Larrabile |
|
| 72 |
Igandetako menua; letxuga azukrearekin jaten zen |
Bergara |
|
| 73 |
Txerria hil eta gibela afaltzeko |
Bergara |
|
| 74 |
Txondor inguruan egiten ziren txabolak |
Bergara |
|
| 75 |
Ikazkintzan zebiltzanean zer jaten zuten |
Bergara |
|
| 76 |
Jaunartzera baraurik; bazkaria etxean |
Dima |
|
| 77 |
Arrautzak saldu, olioa eta azukrea erosteko |
Dima |
|
| 78 |
Sagar asko etxean; klaseak |
Dima |
|
| 79 |
Artetan nazionalekin topo; hildako soldadua |
Dima |
|
| 80 |
Aitak baserritarrentzat egiten zuen lan |
Lasarte-Oria |
|
| 81 |
Hamalau seniderentzat, janaririk bai? |
Lasarte-Oria |
|
| 82 |
Marmita hartu, eta ur bila |
Lasarte-Oria |
|
| 83 |
Ganadua, barazkiak eta sagardoa oinarri |
Lasarte-Oria |
|
| 84 |
Baserriari esker, goserik ez |
Lasarte-Oria |
|
| 85 |
11 urterekin seminariora joateko erabakia |
Berriz |
|
| 86 |
1943an gose handia pasa zuen Bergarako seminarioan |
Berriz |
|
| 87 |
Jatekoa prestatzen goiz ikasi |
Mendata |
|
| 88 |
Meriendatzeko txokolatea eta ogia |
Mendata |
|
| 89 |
Baserriko ogia okindegikoagatik trukatu |
Mendata |
|
| 90 |
Oliorik ezean, txerriaren koipea |
Mendata |
|
| 91 |
Errota zuten baserrian |
Lasarte-Oria |
|
| 92 |
Kanpotarrek tomate gordina jaten zuten |
Lasarte-Oria |
|
| 93 |
Umetako lanak; irakaslearen etxera bazkaltzera |
Lasarte-Oria |
|
| 94 |
Baserriak asko lagundu zien gerra denboran |
Lasarte-Oria |
|
| 95 |
Gerraosteko gosea |
Lasarte-Oria |
|
| 96 |
Olioak astebeteko jornala balio zuen |
Lasarte-Oria |
|
| 97 |
Kontrabandoa herriko komentuan |
Lasarte-Oria |
|
| 98 |
Maiatzeko loreetan zuriz janzten ziren nesken inbidiatan |
Lasarte-Oria |
|
| 99 |
Taloak nola egiten zituen |
Lasarte-Oria |
|
| 100 |
Arrautza eta baratxuri zopa gosaltzeko |
Lasarte-Oria |
|
