Sukaldari baten segeretuak (errezetak)

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Euskal Kultur Erakundea

Hizlaria(k): Claveranne, Isidora

Deskarga:

Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan GZE-002-005 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus

Txertatu bideoa:

Tamaina:

640 x 480

960 x 720

Neska gaztek «Ecole ménagère» delakoan ikasten zuten kozinatzen. Donapaleun bat bazen. Neskek hor egunero esperimentatzen zuten menua (sartzea, erdiko platea eta postrea) kaier berezi batean idazten zuten. Isidora Claverannek atxiki du kaier hori. Laket zaizkion errezeta batzu salatzen dizkigu : oiloa haragiz betea, saltsak (atzarkia, atuna edo oilarra saltsa berezietan), moleta hanturik (omelette soufflée), bixkotxa borobildurik (gâteau roulé).

« Aurrekoa Hurrengoa »

Proiektua: Euskal kultur erakundearen artxiboak
Elkarrizketatzailea(k): Terexa Lekumberri
Data: 2007(e)ko abenduaren 17a
Iraupena: 0:08:21
Erref: GZE-002/005
Gaia(k): Ohiturak eta bizimodua » Elikadura » Errezetak

Jatorrizko proiektua

Grabazio honen materiala ondorengo proiektuaren baitan jaso eta landu zen. Bertan aurkituko duzu jatorrizko materiala eta informazioa: Euskal Kultur Erakundea