| 1 |
Gabonetako jatekoak |
Bergara |
|
| 2 |
Ondra-bazkarira nor joaten zen |
Bergara |
|
| 3 |
Ondra-bazkaria tabernan; jaten zutena |
Bergara |
|
| 4 |
Gaubelako jan-edana, hildakoa zaintzen |
Bergara |
|
| 5 |
Txorizoak, saltxitxak eta odolosteak egiten |
Bergara |
|
| 6 |
Jateko ohiturak I: gisatua egiteko astirik ez orain |
Bergara |
|
| 7 |
Jateko ohiturak II: odolosteak, oilaskoa |
Bergara |
|
| 8 |
Abereen otorduak eta beraienak |
Bergara |
|
| 9 |
Etxeko jatorduak |
Donostia |
|
| 10 |
Txerri hiltzea eta odolkiak |
Hernani |
|
| 11 |
Txerri lanak: odolkiak, txerri-muinak, urdaiazpikoa... |
Hernani |
|
| 12 |
Osin tortilla |
Hernani |
|
| 13 |
Baserriko bizimodua |
Amasa-Villabona |
|
| 14 |
Sukaldeko lanak emakumeek |
Errenteria |
|
| 15 |
Jateko berdina egunero |
Amasa-Villabona |
|
| 16 |
Bazkaria etxetik, eta tabernan berotu |
Errenteria |
|
| 17 |
Ogia Bonbuluri erosten zioten |
Arrasate |
|
| 18 |
Olioa, gutxi eta garesti |
Amasa-Villabona |
|
| 19 |
Errazionamendu garaia; estraperloa |
Donostia |
|
| 20 |
Ardo dendako kontuak |
Donostia |
|
| 21 |
Ardo dendako kontuak II |
Donostia |
|
| 22 |
Estraperloko ogia, gerraostean |
Donostia |
|
| 23 |
Gerraosteko miseria |
Amasa-Villabona |
|
| 24 |
Gerraostean babarruna eta patata entregatu beharra |
Amasa-Villabona |
|
| 25 |
Gerraosteko errazionamendua |
Amasa-Villabona |
|
| 26 |
Erreberua |
Arrasate |
|
| 27 |
Oliorik ezean, esnegaina |
Andoain |
|
| 28 |
Ogia egiten zuen etxean |
Andoain |
|
| 29 |
Jaten zutena, egunero eta egun berezietan |
Andoain |
|
| 30 |
Katua jateko |
Hernani |
|
| 31 |
Erlezaintza |
Hernani |
|
| 32 |
Eizmendi sagardotegikoakin harreman ona |
Donostia |
|
| 33 |
Mutikotatik morroi lanetan |
Donostia |
|
| 34 |
Etxearen egitura; ganbaran zer gorde |
Andoain |
|
| 35 |
Aita txerriak hiltzen baserriz baserri |
Andoain |
|
| 36 |
Odolkiak nola egin |
Andoain |
|
| 37 |
Odolkiak nola egosi |
Andoain |
|
| 38 |
Hesteak betetzeko makina; txorizoak eta txerrikiak |
Andoain |
|
| 39 |
Txerrikiak; solomoa, gazi kutxan |
Andoain |
|
| 40 |
Gizonen eta emakumeen lanak txerri-hiltzean |
Andoain |
|
| 41 |
Txorixo gaiak prestatzeko makina |
Andoain |
|
| 42 |
Ama, baserriaren arduran |
Andoain |
|
| 43 |
Patata ganbaran lehortzen |
Andoain |
|
| 44 |
Hernaniko urik onena |
Hernani |
|
| 45 |
Errazionamenduaren bila Errenteriara |
Errenteria |
|
| 46 |
Irabazitako diru apurra bestelako jakiak erosteko |
Errenteria |
|
| 47 |
Arraiketariak; arraina nola prestatu |
Lezo |
|
| 48 |
Itsasoari esker, goserik ez |
Ondarroa |
|
| 49 |
Errazionamendu garaian ogi zuria nahi |
Ondarroa |
|
| 50 |
Babak eta arraina egunero |
Zumaia |
|
| 51 |
Ezkontzako bazkaria etxean |
Zumaia |
|
| 52 |
Jatorduetarako elikagaiak |
Beasain |
|
| 53 |
Txorizoa nola egiten den |
Beasain |
|
| 54 |
Letxuga eta aza, tripa betetzeko |
Zumaia |
|
| 55 |
Eguneroko jatorduak |
Beasain |
|
| 56 |
Ahia nola egiten den |
Beasain |
|
| 57 |
Ez zegoen jateko aukera handiegirik |
Beasain |
|
| 58 |
Baratxuri zopa eta esnea gosaltzeko |
Zumaia |
|
| 59 |
Errazionamendua; azalik gabeko laranjak salgai |
Zumaia |
|
| 60 |
Gose garaian arrantza gutxi |
Zumaia |
|
| 61 |
Seminarioan jatekoa urri |
Zumaia |
|
| 62 |
Babarruna egunero; haragia, berriz, gutxitan |
Beasain |
|
| 63 |
Gerraostean garia eta babarruna entregatu egin behar |
Beasain |
|
| 64 |
Babarruna zen oinarrizko elikagaia |
Beasain |
|
| 65 |
Eguneroko jatorduak |
Beasain |
|
| 66 |
Jai egunetako otordu bereziak |
Beasain |
|
| 67 |
Jaietan, gonbidatuak etxean |
Pasaia |
|
| 68 |
Amak prestatutako almejak |
Pasaia |
|
| 69 |
Lapak |
Pasaia |
|
| 70 |
Txerrikiaren kontserba |
Amasa-Villabona |
|
| 71 |
Goserik ez, baina inbidia bai |
Amasa-Villabona |
|
| 72 |
Tomatea eta piperra poteetan jaso |
Amasa-Villabona |
|
| 73 |
"Letxeria", arrautzak kontserbatzeko |
Mutriku |
|
| 74 |
Jatorduak eta jakiak |
Mutriku |
|
| 75 |
Kai jatetxeko banketeak |
Mutriku |
|
| 76 |
Eltzeko gazta edo gazta ustela jaten |
Hernani |
|
| 77 |
"Letxera", arrautzak kontserbatzeko |
Andoain |
|
| 78 |
Txerrikia |
Andoain |
|
| 79 |
Txorizoak eta solomoa |
Andoain |
|
| 80 |
Baratxuri zopa nola prestatu |
Hernani |
|
| 81 |
"Kriadillak" |
Andoain |
|
| 82 |
Oiloa, indartzeko |
Andoain |
|
| 83 |
Sardin zaharraren burua jateko |
Hernani |
|
| 84 |
Gabonetan "azoridxue" |
Bermeo |
|
| 85 |
Dultzez betetako gurpila Gabonetan |
Bermeo |
|
| 86 |
Ardo zahagia etxean |
Arrasate |
|
| 87 |
Auzoko jaietan, gonbidatuak |
Arrasate |
|
| 88 |
Etxean egindako izozkia |
Arrasate |
|
| 89 |
Jendearen gustuko haragia |
Bermeo |
|
| 90 |
Etxeko jatorduak |
Arrasate |
|
| 91 |
Ezkontzetako menua |
Hernani |
|
| 92 |
Ospakizun giroko bazkariak |
Etxebarria |
|
| 93 |
Festetako okelak |
Bermeo |
|
| 94 |
Animalien kopia eta seboa, jakiak prestatzeko |
Etxebarria |
|
| 95 |
Ilargia eta okelaren samurtasuna |
Etxebarria |
|
| 96 |
Zortzi egunerako ogia |
Etxebarria |
|
| 97 |
Beheko sua, ezkaratza eta larrena |
Barrika |
|
| 98 |
Zegoena jaten zen |
Barrika |
|
| 99 |
Edateko, iturriko ura |
Barrika |
|
| 100 |
Afaltzeko taloa |
Barrika |
|
