| 1 |
Ogia eta taloak, etxekoak, noski |
Idiazabal |
|
| 2 |
Lapak, gordinik eta saltsan |
Hondarribia |
|
| 3 |
Txerria hil, eta odolkiak egiten |
Hondarribia |
|
| 4 |
Txerria zatitu eta gazitzen |
Hondarribia |
|
| 5 |
Txorizoak egiten zituzten |
Hondarribia |
|
| 6 |
Bakoitzak bere plateretik; ardoa, neurrian |
Hondarribia |
|
| 7 |
Angulak merke zeuden |
Hondarribia |
|
| 8 |
Langosta, kalamartza eta bakailaoa |
Hondarribia |
|
| 9 |
Muskuiluak patatekin |
Hondarribia |
|
| 10 |
Katua jatea ohikoa zen |
Hondarribia |
|
| 11 |
Irungo tela denda batean lanean |
Hondarribia |
|
| 12 |
Orduko barazkiak |
Idiazabal |
|
| 13 |
Txerria urte osorako |
Idiazabal |
|
| 14 |
Babarrunak, lehengo erara |
Hondarribia |
|
| 15 |
Legatza saltsan, San Isidro egunean |
Hondarribia |
|
| 16 |
Ontziko janaria eta lehorrekoa |
Hondarribia |
|
| 17 |
Arraina jaten egunero |
Hondarribia |
|
| 18 |
Egoskaria jaten zen gehienbat orduan |
Arama |
|
| 19 |
Lurreko suan prestatutako babarrunak |
Idiazabal |
|
| 20 |
Sukaldari ere bere kasa ikasi zuen |
Idiazabal |
|
| 21 |
Gabonetako ilusioa |
Gernika-Lumo |
|
| 22 |
San Kristolaletako jatordu berezia |
Gernika-Lumo |
|
| 23 |
Gabonetan, barraskiloak |
Hondarribia |
|
| 24 |
Sukaldaritza modernoa? Garai batean, betiko janaria bizitzeko modu bakarra |
Lezo |
|
| 25 |
"Dungulua" (morokila) gustatzen zaio |
Bermeo |
|
| 26 |
Osaba eta aita kontu-kontari |
Lezo |
|
| 27 |
13 urterekin, arrautza osoa jan |
Lezo |
|
| 28 |
Gerran jateko faltarik ez |
Mañaria |
|
| 29 |
Indaba, eguneroko jatordu |
Muxika |
|
| 30 |
Arrainak eta ardiak etxean |
Urretxu |
|
| 31 |
Domeketa eta jaietako jatordu berezia |
Bermeo |
|
| 32 |
Putxa zelan egin |
Bermeo |
|
| 33 |
Okela gatzetan gorde eta garbitasunak errekan |
Bermeo |
|
| 34 |
"Gularik ez, goserik ere ez" |
Zumarraga |
|
| 35 |
Igandeetan zopa eta garbantzuak |
Zumarraga |
|
| 36 |
Orduko janariak eta amaren postreak |
Azpeitia |
|
| 37 |
Poltsikoan gazta eta ogia |
Azpeitia |
|
| 38 |
Mutil koskorretako menuak |
Urretxu |
|
| 39 |
Xaboia eta arrautzak |
Azpeitia |
|
| 40 |
Garia, artoa eta morokilak |
Urretxu |
|
| 41 |
"Lehen, ume sanoak hazi egiten ziren; gaixoak, hil" |
Urretxu |
|
| 42 |
Artoa, taloa eta ahia |
Urretxu |
|
| 43 |
Janaria kontserbatzeko moduak |
Urretxu |
|
| 44 |
Zestoako uraren onurak eta kalteak |
Urretxu |
|
| 45 |
Astegun eta igandetako jatorduak; gonbidautzak |
Azpeitia |
|
| 46 |
Gurina egiten soldadutzan |
Zumarraga |
|
| 47 |
Aitona-amonekin hazitakoa txiki-txikitan |
Urnieta |
|
| 48 |
Errazionamendu garaiko jatekoa eta kapritxoak |
Urnieta |
|
| 49 |
Garai bateko otorduak |
Zumarraga |
|
| 50 |
Eguneko jatorduak |
Amorebieta-Etxano |
|
| 51 |
Otorduetan zegoenetik jan behar |
Legazpi |
|
| 52 |
Umeak eta aitona |
Tolosa |
|
| 53 |
Arrautzak, etxerako |
Tolosa |
|
| 54 |
Igandetako bazkaria |
Tolosa |
|
| 55 |
Gereziak eta "paxientxiak", luxoa |
Tolosa |
|
| 56 |
Gabonetako afariko menua |
Tolosa |
|
| 57 |
Eguberritan, kapoiak |
Tolosa |
|
| 58 |
Urkizun, dibertsiorik ez |
Tolosa |
|
| 59 |
Jateko kontuak |
Tolosa |
|
| 60 |
Apustularien elikadura |
Tolosa |
|
| 61 |
Jan faltarik ez |
Tolosa |
|
| 62 |
Menuak |
Tolosa |
|
| 63 |
Taloa nola egiten den |
Tolosa |
|
| 64 |
Irin eta ardo bila, zortzi urterako |
Tolosa |
|
| 65 |
Ardoa eta mikeleteak |
Tolosa |
|
| 66 |
Astoaren okela oso gozoa |
Barrika |
|
| 67 |
Artoa eta ardi-okela labean |
Barrika |
|
| 68 |
"Arrautzak Tolosara begira jaiotzen ziren" |
Tolosa |
|
| 69 |
Solomoak eta txorizoak oliotan, udarako |
Tolosa |
|
| 70 |
Mahaian, gurasoak beti toki berean |
Tolosa |
|
| 71 |
Arropa garbiketa I |
Tolosa |
|
| 72 |
San Joanetako bazkaria |
Tolosa |
|
| 73 |
Baserriak emandakotik |
Tolosa |
|
| 74 |
Diruarekin haragia, sardina zaharra... erosi |
Tolosa |
|
| 75 |
Ahia umearentzat |
Tolosa |
|
| 76 |
Arroz-esnea leihotik ostu |
Tolosa |
|
| 77 |
Baltseoan egin ostean, Santa Klarara konfesatzera; jatekoak |
Gernika-Lumo |
|
| 78 |
Jatorduetako jakiak, etxekoak |
Legazpi |
|
| 79 |
Haragia eta txerrikia |
Legazpi |
|
| 80 |
Txerri-hiltzea eta txerrikiak |
Legazpi |
|
| 81 |
Igandetako bazkaria eta gozoa |
Legazpi |
|
| 82 |
Azeriaren haragia |
Legazpi |
|
| 83 |
Jatekoa, eratekoa eta jatorduak |
Munitibar-Arbatzegi-Gerrikaitz |
|
| 84 |
Sagar marmelada |
Munitibar-Arbatzegi-Gerrikaitz |
|
| 85 |
Etxeko esnea eta ogia gosaritarako |
Legazpi |
|
| 86 |
Kalean erositako opil bigunak nahiago |
Legazpi |
|
| 87 |
Soldadutzara, etxeko jatekoarekin |
Lizartza |
|
| 88 |
Jatorduak eta etxeko zereginak |
Aramaio |
|
| 89 |
Jatorduak |
Zumaia |
|
| 90 |
Jatorduak eta elikadura |
Aramaio |
|
| 91 |
San Adrian ospakizuna |
Etxarri Aranatz |
|
| 92 |
Su baxua eta kapoia |
Etxarri Aranatz |
|
| 93 |
Eguneroko jana |
Etxarri Aranatz |
|
| 94 |
Juanen lana |
Etxarri Aranatz |
|
| 95 |
Soroko lanak |
Etxarri Aranatz |
|
| 96 |
Afrikan lanean II |
Etxarri Aranatz |
|
| 97 |
Gabonak |
Etxarri Aranatz |
|
| 98 |
Janaria eta tabakoa |
Etxarri Aranatz |
|
| 99 |
Eguneroko janaria I |
Etxarri Aranatz |
|
| 100 |
Eltzea jartzeko "kriada" |
Etxarri Aranatz |
|
