Gazta egiteko prozesua

Proiektua: Euskal Herriko Ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Edurne Zabala
Data: 2010(e)ko maiatzaren 17a
Iraupena: 0:03:20
Erref: ERR-033 /048
Kodifikatzailea: Ainitze Oruesagasti
Gaia(k): Baserria &raquo; Baserriko lanak &raquo; Baserriko tresnak , Familia eta harremanak &raquo; Lagunartea eta familia &raquo; Etxeko zereginak , Baserria &raquo; Baserriko lanak &raquo; Artzaintza

Oraindik ezin da online kontsultatu pasarte hau. Behar baduzu, jarri gurekin harremanetan edo etorri gure biltegira.

Hizlaria(k): Irazusta Iraola, Maritxu

Deskarga:

Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan ERR-033-048 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus

Gazta nola egiten zuten azaltzen du. Ardi-esnea epeldu, arkumearen gatzagia bota eta nahastu egiten zuten. Mamia hartzen zuenean, gatz pixkat bota eta malatxarekin (gorosti egurrez egina) nahasten zuten berriz. Gero, eskuekin landu, labanarekin ebaki eta "zubitzean" estu-estu sartzen zuten. Eskuekin atxurtzen zuten gero. Ur beroa bota eta lehortzen uzten zituzten. Txurka: gazta jasotzeko pieza. Gaztari kolorea emateko: altza egurra.

« Aurrekoa Hurrengoa »