Antxoak salmueran

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Hizlaria(k): Iraola Idiakez, Karmen

Deskarga:

Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan DON-054-033 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus

Txertatu bideoa:

Tamaina:

640 x 480

960 x 720

Arkupetan andreek salmueran jartzen zuten arraina, baina gero desagertu egin zen. Jelaren ordez, gatza eta ura. Handik kaxetara.

« Aurrekoa Hurrengoa »

Proiektua: Donostiako ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Idoia Etxeberria
Data: 2009(e)ko azaroaren 06a
Iraupena: 0:00:43
Erref: DON-054/033
Kodifikatzailea: Idoia Etxeberria
Gaia(k): Itsasoa » Lehorreko lanak » Lehorreko lanak , Itsasoa » Arrantza-kanpainak » Antxoa

Transkripzioa

-Eta hor arkupetan eoten zian, tiña, gatza, gatza...
-Salmuera.
-Salmuera, hori nork iten zun?
-Ba andriak, ura [zea ta]... Baiño gero ya, tiñak kendu in zian e, ya jelakin konserbatzen zan. Lehen-lehen, nola ez zeon jela, hainbeste jela, ba ordun, zea, salmuerakin.
-Salmuera zer da gatzakin?
-Bai, ura ta gatza, konserbatzeko, arraiya konserbatzeko, gatzakin.
-Eta antxua jartzen zan salmueran?
-Bai, bai, bai.
-Tiñetan sartuta...
-Bai, bai.
-Eta gero hortik...
-Eta geo, hortik hartu eta kaja etea, eta bete kaja, eta tablak jarri ta yasta.

Egilea(k): Eli Agirre