Esnea pasteurizatzeko legearen ostean, Gurelesa sortu
Hizlaria(k):
Mujika Treku, Isidoro
Deskarga:
Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan URN-037-034 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus
Esnezaleen gremioan, hilean behin, bilera izaten zuten. Okendo kaleko etxabe batean elkartzen ziren. Hala, zenbait urteren ostean, 1954an, lege bat atera zen Espainian, esnezaleek saltzen zuten esneak pasteurizatuta egon behar zuela arautuz. Lege horren ondorioz, Gurelesa esne-zentrala sortzea erabaki zuten. Isidorok zentralean parte hartzea erabaki zuen.
- Proiektua: Euskal Herriko Ahotsak
- Elkarrizketatzailea(k): Ainhoa Ansa
- Data: 2010(e)ko urtarrilaren 06a
- Iraupena: 0:04:39
- Erref: URN-037/034
- Kodifikatzailea: Eider Etxeberria
- Gaia(k): Lantegiak » Ekonomia eta industria » Gipuzkoako lantegiak » Donostialdeko lantegiak , Lanbideak » Batetik bestera zebiltzanak
Transkripzioa
Pasarte hau transkribatu gabe dago oraindik. Lagundu
nahi al duzu?
Goian daukazu pasarte hau entzuteko aukera. Lagundu hura transkribatzen!
Euskal Herriko Ahotsak proiektua babestu nahi?
Ahotsak diruz lagundu nahi baduzu, egin zure dohaintza txikia. Mila esker!