Gazta idortu eta kontserbatzeko moduak

Proiektua: Diasporako Ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Idoia Etxeberria
Data: 2014(e)ko urriaren 01a
Iraupena: 0:03:06
Erref: SUN-006 /010
Kodifikatzailea: Arianne Unamuno
Gaia(k): Ohiturak eta bizimodua » Kontakizunak eta sinesmenak » Esaerak , Baserria » Baserriko lanak » Artzaintza

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Hizlaria(k): Zelaieta Lastiri, Fermin

Gazta-zimitza egurrezkoa izaten zen. Beheko aldean gazura ateratzeko zuloak izaten zituen. Idortu egiten zuten ondoren. Beste baserri batean, kutxa baten barnean, ogi pikor artean, jartzen zuten gazta kontserbatzeko. Orduko gaztei begi gehiago ateratzen zitzaizkiela dio, baita gehiago izorratu ere. Esaera bat esaten du: "Hamaika lagunek hamaika aho, gazta goizean hasi eta arratsean akabo".

« Aurrekoa Hurrengoa »