Ogi zuria eta "pasilloria"

Proiektua: Deba Eskualdeko Ahotsak - Leintz Gatzaga
Elkarrizketatzailea(k): Itziar Alberdi Bilbao
Data: 2006(e)ko urriaren 02a
Iraupena: 0:03:10
Erref: LEI-013 /016
Kodifikatzailea: Aintzane Agirrebeña
Gaia(k): Natura » Meteorologia , Baserria » Baserriko lanak » Garia , Baserria » Baserriko lanak » Artoa , Familia eta harremanak » Herriko giroa » Herriaren nortasuna

Oraindik ezin da online kontsultatu pasarte hau. Behar baduzu, jarri gurekin harremanetan edo etorri gure biltegira.

Hizlaria(k): Ibarzabal Bengoa, Francisca

Leintz Gatzaga altu dago eta neguak gogorrak izaten dira bertan elur eta izotzarengatik. Hala ere, artoa eta garia hartzen zituzten. Ogia egiten zuten etxean. Arto-irinari bi bahe pasatzen zizkioten, lehenengo latzagoa eta gero finagoa eta ogia zuri-zuria ateratzen zen. Zahiarekin "pasailloria" deitzen zitzaion ogia egiten zen. Hura etxean ezkutuan jateko izaten zen, pobreen ogitzat hartzen zelako. Labesua.

« Aurrekoa Hurrengoa »