Baratxuri-zoparen errezeta; Villaverdeko markesarekin gertatutakoa

Auzoa: Lumo
Proiektua: Lumoko historia
Elkarrizketatzailea(k): Alberto Zarrabeitia
Data: 1994(e)ko urtarrilaren 01a
Iraupena: 0:01:59
Erref: GER-013 /035
Kodifikatzailea: Aintzane Agirrebeña
Gaia(k): Familia eta harremanak » Herriko giroa » Pertsonaia ezagunak , Ohiturak eta bizimodua » Elikadura » Errezetak , Ohiturak eta bizimodua » Kontakizunak eta sinesmenak » Anekdotak, kontakizunak

Hizlaria(k): Urionabarrenetxeatarrak

Txerria hiltzen zen egunean baratxuri-zopa jaten zen hamaiketakoan. Nola prestatzen zuten baratxuri askorekin, piper gorriekin, txorizoarekin eta arrautzekin. Behin aita Arnedillora bainuak hartzera joan zen Gernikako tabernari batzuekin. Hotelekoei esan zien berak prestatu nahi zuela lagunentzat baratxuri-zopa. Jaten ari zirela, alboan Villaverdeko markesa. Hark ere zopa probatu zuen eta ea bere sukaldaria izan nahi zuen galdetu zion aitari.

« Aurrekoa Hurrengoa »