Txorizoak egiteko prozesua
Hizlaria(k):
Arrieta Larrañaga, Nati
Deskarga:
Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan BER-312-011 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus
Txorizoak egiten ibilia da; prozesu osoa azaltzen du. Lehenbizi txerri okelarekin masa egin eta hesteetan sartu makinarekin. Hesteak erosi egiten ziren. Leku lehor eta freskoan esekita edukitzen ziren azala egin bitartean eta, ondoren, hobeto kontserbatzeko, oliotan gordetzen ziren. Lehen ez zegoen hozkailurik eta "freskeria" deitzen zioten armairu antzekoa zuten.
- Auzoa: Angiozar
- Proiektua: Deba Eskualdeko Ahotsak - Elgeta.
- Elkarrizketatzailea(k): Josu Mendicute
- Data: 2008(e)ko apirilaren 15a
- Iraupena: 0:03:35
- Erref: BER-312/011
- Kodifikatzailea: Aintzane Agirrebeña
- Gaia(k): Ohiturak eta bizimodua » Elikadura » Jatekoa eta edatekoa , Baserria » Baserriko bizimodua » Baserriko bizimodua
Transkripzioa
Pasarte hau transkribatu gabe dago oraindik. Lagundu
nahi al duzu?
Goian daukazu pasarte hau entzuteko aukera. Lagundu hura transkribatzen!
Euskal Herriko Ahotsak
•
Badihardugu Euskara Elkartea
Markeskua Jauregia, Otaola Hiribidea • 20600 Eibar • Gipuzkoa
Tel.: 943 121 775 • Kontaktua
Parte hartu •
APIa •
Ohar legala • Erabiltzaileak:
Markeskua Jauregia, Otaola Hiribidea • 20600 Eibar • Gipuzkoa
Tel.: 943 121 775 • Kontaktua
CODESYNTAX-ek garatua
Euskal Herriko Ahotsak proiektua babestu nahi?
Ahotsak diruz lagundu nahi baduzu, egin zure dohaintza txikia. Mila esker!