Antzinako bizimodua baserrietan: abereak; jatekoak

Hizlaria(k): Gantxegi Iturbe, Hilari

Deskarga:

Bideo hau erabili nahi baduzu, jarri gurekin harremanetan eta kalitate onean bidaliko dizugu. Ez ahaztu mezuan BER-061-066 kodeko bideoa nahi duzula aipatzea: ahotsak@ahotsak.eus

Txertatu audioa:

Antzinako bizimodua. Baserrietan zeuden abereak: behiak, txerriak, ardiak. Gabonetako jatordua zein izaten zen: garbantzuak txorizoarekin; azalapikoa odolostearekin; arroz-esnea, intxaur-saltsa; okela gisatua.

« Aurrekoa Hurrengoa »

Auzoa: Osintxu
Proiektua: Bergarako euskara
Elkarrizketatzailea(k): Iñaki Etxaniz - Jaione Isazelaia
Data: 1985(e)ko martxoaren 26a
Iraupena: 0:00:36
Erref: BER-061/066
Kodifikatzailea: Itziar Alberdi Bilbao
Emalea: Bergarako Udala
Gaia(k): Baserria » Baserriko bizimodua » Baserriko bizimodua , Baserria » Baserriko lanak » Baserriko animaliak

Transkripzioa

- Ta ze...? Ganaua ta [zertzen] zeben ta... etxietan-ta ze...? Ganaua ta ardi ta...
- Bai, bai, ganaua. Ganaua, ba, behixa, ardixa, txarrixa hazi. Urtien etxian danien txarrixa. Gabonetan txarrixa hil.
- Gabonetan?
- Bai, gabon aurrian. Gabonetan. Txarrixa hil. Ta gero gabonetako jatordua be izeten zan, ba, garbanzua txorixuakin-ta, ta odolostiekin aza-lapikua. Ta gaiñian konpotia, arrozkoletxe ta intxaur-saltsia. Eta okelia be, berriz, estofaua. Dana gixaua. Erre gitxi, dana gixaua izeten zan.

Egilea(k): Aintzane Agirrebeña (Badihardugu Euskara Elkartea)