Lihoarekin kirruzko izarak egin

Proiektua: Euskal Herriko Ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Kepa Elortza
Data: 2010(e)ko irailaren 14a
Iraupena: 0:04:06
Erref: ANT-087 /017
Kodifikatzailea: Nerea Goiria Mendiolea
Gaia(k): Lanbideak » Antzinako lanbideak , Baserria » Baserriko lanak » Artzaintza

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Hizlaria(k): Kortabarria Gabilondo, Asunzion

Bere amandreak etxean lihoa ereiten zuen. Lihoa zelan landu behar zen azaltzen du. Horrekin gero kirruzko izarak egiten zituzten. Kalean zegoen telak egiten zituen emakume bat. Gerora, lihoa eta kotoia nahastuta egiten zituzten. Bera gaztea zela utzi zioten lihoa ereiteari. Mataza zelan egiten zuten. Azpiko izarak egiten zituzten batez ere. Guzti hori egiteko erabiltzen ziren tresnak azaltzen du.

« Aurrekoa Hurrengoa »