Olio-zopa baita Arzaken ere

Proiektua: Usurbilgo Ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Eider Etxeberria
Data: 2010(e)ko abuztuaren 02a
Iraupena: 0:03:49
Erref: USU-004 /011
Kodifikatzailea: Eider Etxeberria
Gaia(k): Ohiturak eta bizimodua » Elikadura » Jatekoa eta edatekoa , Familia eta harremanak » Herriko giroa » Pertsonaia ezagunak , Aisia » Taberna giroa » Tabernak eta jatetxeak

Oraindik ezin da online kontsultatu pasarte hau. Behar baduzu, jarri gurekin harremanetan edo etorri gure biltegira.

Hizlaria(k): Aranburu Otaegi, Nieves ; Orbegozo Lizarazu, Antonio

Antonioren aitak arrainak harrapatzen zituen ibaian, baina oliorik ez zegoenez, baratzera botatzen zituzten lurra elikatzeko. Lehen arrain-zopa ez zen egiten, olio-zopa baizik. Eztei-bazkaria Arzaken egin zuten; orduko menuan oilo-zopa sartzen zen; 125 pezeta balio zuen bazkari hark pertsona bakoitzeko. Orduan Arzaken ama zegoen sukaldean lanean. 50. urteurrena bete zutenean, Arzakera joan ziren ospatzera.

« Aurrekoa Hurrengoa »