Sagardoa egiten

Auzoa: Igeldo
Proiektua: Donostiako ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Idoia Etxeberria
Data: 2009(e)ko azaroaren 19a
Iraupena: 0:03:29
Erref: DON-064 /016
Kodifikatzailea: Nerea Goiria Mendiolea
Gaia(k): Aisia » Taberna giroa » Sagardotegiak , Ekonomia eta industria » Lan-prozesuak

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Hizlaria(k): Iraola Arruti, Joxe

Sagardoa etxe askotan egiten zuten. Sagardoa egiten sagar-motak aipatzen ditu. Dolarean egiten zen eta kanpoko jendean ere etortzen zen beraienera. Sagardoa makinaz txikitzen zuten, Ondoren zabaldu eta beratzen izaten zuten; sagar-motaren arabera denbora desberdina behar zuen. Pitarra ura botatako sagardoari deritzo.

« Aurrekoa Hurrengoa »