Txikoria landareak

Auzoa: Berna
Proiektua: Zornotzako ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Idoia Esturo - Nerea Goiria Mendiolea
Data: 2012(e)ko uztailaren 09a
Iraupena: 0:03:04
Erref: AMO-130 /020
Kodifikatzailea: Ainhoa Etxazarra
Gaia(k): Baserria » Baserriko lanak » Baratzea eta soroa

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Hizlaria(k): Ibaibarriaga Sarrionandia, Josebe ; Ibaibarriaga Sarrionandia, Mila

Txikoria erein egiten da, mehaztu eta jorratu. Erremolatxaren antzeko landarea da, zuria eta orri berdeekin. Auzoko fabrikan erretzen zuten eta gero birrindu. Udagoienean ateratzen da txikoria landarea. Josebek ez du ezagutu auzoko txikoria fabrika, baina Milak ostera bai. Durangon egon zen gero txikoria fabrika.

« Aurrekoa Hurrengoa »