Gerra ondorengo gabeziak; janariak nola kontserbatzen zituzten

Proiektua: Euskal Herriko Ahotsak
Elkarrizketatzailea(k): Miren Artetxe
Data: 2010(e)ko abuztuaren 27a
Iraupena: 0:04:14
Erref: ADU-004 /018
Kodifikatzailea: Karmele Arteaga
Gaia(k): Politika » Gerraostea eta Francoren diktadura » Ekonomia gerraostean , Ohiturak eta bizimodua » Elikadura » Jatekoa eta edatekoa , Baserria » Baserriko lanak » Abere-hiltzea

Pasarteak jarraian erreproduzitu

Hizlaria(k): Zabala Zubiarrain, Maria Luisa

Gerra ondoren gosea baino gehiago inbidia pasa zuten. Patatak, potajea eta taloa izaten zituzten. Ogia zen gehien nahi izaten zutena. Etxean txerria ere hiltzen zuten. Jana mantentzeko gazitu egiten zuten. Txorizoak-eta oliotan kontserbatzen zituzten. Eulietatik babesteko sare berezi batzuk erabiltzen zituzten.

« Aurrekoa Hurrengoa »