Ezterenzubi: auzo nagusia

Hizlariak: 3; Zintak: 3; Pasarteak: 44;
Transkribatutakoak: 0; Audioak: 0; Bideoak: 44

Ogia eta mestura Ogia astero erretzen zen, su ederra eginez labean. Su ederrak adar ainitz eskatzen zuen eta egurra tiratzea menditik behiekin. Ogi irina eiheratik ukaiten zen, arto bihiaren truke ( 100 kg ogi irin 75 kg arto bihiren truke). Eguneroko ogiaz aparte, egiten zen ere zopako ogia, baratxuri saldan trenpaturik jateko. Mestura ere egiten zen : goizetan xigorturik (mestura gorritzekoan) eta arratsetan esneari nahasirik hartzen zen, baratxuri saldatik landa.
Pasartea: Ogia eta mestura
Hizlaria: Biscaichipy, Louis

Hizlariak

#HizlariaZintakPasarteak
1 Biscaichipy, Louis (1920) 1 17 Bideoaren ikonoa
2 Curutchet, Michel (1936) 1 6 Bideoaren ikonoa
3 Tihista, Michel (1949) 1 21 Bideoaren ikonoa
Gipuzkoako aldundia Kutxa Eusko Jaularitza Bizkaiko aldundia