Haragi gatzitua eta txerrimoniak

Haragi gatzitua eta txerrimoniak Gatzituta gordetzen zen haragia. Odolkiak sukaldean izaten zituzten zintzilik. Txerrimoniak egiten zituzten; medikuari ere eramaten zioten.

Hizlaria(k): Antonio Errazkin Beldarrain (1932)
Herria: Hernani (Gipuzkoa)

Gatzituta gordetzen zen haragia. Odolkiak sukaldean izaten zituzten zintzilik. Txerrimoniak egiten zituzten; medikuari ere eramaten zioten.

Informazio gehiago: Haragi gatzitua eta txerrimoniak

Gipuzkoako aldundia Kutxa Eusko Jaularitza Bizkaiko aldundia