Eztia eskuz egiten zuten eztia. Mostilloa. Argizaria
Hizlaria(k):
Juan Aginaga Lazkano (1932)
Herria: Arantza (Nafarroa)
Berexkak hartu eta eskuz estutzen zituzten eztia ateratzeko. Hura harizko trapu baten gainean jarri eta handik ere estutzen zen, eztia garbitzeko. Geratzen zen berexka hondarrarekin mostilloa egiten zuten. Ogi irinarekin nahasi eta egosten zen. Mostilloa egiterakoan, argizaria gainaldean geratzen zen.
Informazio gehiago: Eztia eskuz egiten zuten eztia. Mostilloa. Argizaria