Liñua I: haria egiteko prozesuaLihoa erreka bazterrean beratzen zen, liña-putzuetan. Sortatu, trangatu, gozatu eta haria egin. Latza zen lihoa. Aitajaunak egiten zuen, eta Franciscak hala ikasi zuen haria egiten. Goruarekin. Lihoa ezagutu du Eustakik: landarea nolakoa den. Trangan jo, eta barruko muina kendu. Azalarekin, sua. Eskuarekin gozatzen zuten. Haziak gorde, hurrengo urtean ereiteko.