Trintxerpera esnea partitzera; otorduetako jakiak Lurdes goiz jaikitzen zen, Trintxerpera joaten zelako aitarekin, esnea partitzera. Kafe-zopak gosaltzeko. Esnea partitzetik itzulitakoan haragia arrautzekin edo patata frijituekin. Bazkaltzeko potajea. Igandeetan garbantzuak, oilaskoa eta natillak. Astean zehar jaten zuten haragi pixka bat eta arraina ere bai. Trintxerpeko bezeroek bakailaoa ematen zieten. Txangurroa ez zitzaion gustatzen aitari.