Abere-hiltzea: txorizoak, urdaia, zezina... <p>Urtero txerria hazten zuten baserrian. Txahala hiltzen zen auzokoekin erdibana eta gero zezina prestatu. Txerria hiltzen zenean txorizoa eta odolosteak, solomoa... egiten ziren. Azalpen zehatzak gai honen inguruan. </p>

Abere-hiltzea: txorizoak, urdaia, zezina...
Euxebi Gisasola Aldazabal
- ahotsak.eus