Dolarea jarri aurretik sagardoa egiten Etxean egiten zuten sagardoa. Etxean bazuten sagastia baina kanpotik ere ekartzen zuten. Dolarea jarri aurretik, etxe ondoan zegoen aska batean txikitzen zuten sagardoa. Sagastiak ondo zaintzen ziren orduan. Negu guztirako sagarra izaten zuten ganbaran.