Barrikotearen ohitura Sagardoa probatzera Donostiatik etortzen ziren batez ere; Tolosaldetik, Azpeititik eta Irundik ere bai. Haiek sagardoa botiletan erosten zuten. Barrikotea nola egiten zen kontatzen du. Ohitura handia zegoen eta Donostian zeuden sagardotegietan egiten zen. Basoka saltzen zuten.